Sut i ddewis porthiant pelenni o ansawdd uchel

Dylai maint y pelenni fod yn unffurf, dylai'r siâp fod yn unffurf, dylai'r wyneb fod yn llyfn yn y bôn, dylai'r lliw fod yn unffurf, ac ni ddylai fod llwydni, dirywiad ac arogl. Mesur cyfradd powdr: Mae'r gyfradd powdr yn cyfeirio at ganran y powdr a gynhyrchir wrth storio a chludo porthiant pelenni a'i gyfanswm. Mae'n ofynnol nad yw cyfradd malurio'r cynnyrch gradd gyntaf yn fwy na 9%, ac nad yw cyfradd malurio'r cynnyrch ail radd yn fwy na 14%. Pennu mynegai gwydnwch porthiant pelenni: Cymerwch borthiant pelenni 1kg, dewiswch y gogr safonol penodedig yn ôl diamedr y gronynnau, a rhidyllwch y sampl wreiddiol â llaw. Defnyddir y gronynnau ar y gogr sy'n methu â phasio'r gogr fel samplau. Cymerwch 200 g o'r sampl ar gyfer gwydnwch. Ar y profwr mynegai, cylchdroi'r gogr sampl ar gyflymder o 50 r / min am 10 munud, tynnwch y sampl allan, ei basio trwy'r gogr penodedig eto, a phwyso'r gogr ar y gogr. Pennu caledwch porthiant pelenni: Mae caledwch porthiant pelenni nid yn unig yn effeithio ar y gyfradd powdrio a'r mynegai gwydnwch, ond hefyd yn effeithio ar y blasadwyedd. Mae'r egwyddor fesur yn seiliedig ar gryfder cywasgol porthiant pelenni. Profwr caledwch grawn a ddefnyddir yn gyffredin ac asiant caledwch bwydo pelenni SYT-20 i benderfynu. Pennu gradd gelatinization startsh mewn porthiant pelenni: Mae'r radd gelatinization startsh yn cyfeirio at ganran cymhareb y startsh gelatinedig yn y startsh â chyfanswm y startsh. Gall β-amylas drosi startsh yn feintiol i leihau siwgrau o fewn cyfnod penodol o amser o dan pH a thymheredd priodol, ac mae faint o siwgrau sydd wedi'u trosi yn gymesur â graddau gelatinization startsh. Gellir cyfrifo graddfa gelatinization startsh trwy fesur faint o siwgr sy'n lleihau trwy ddull potasiwm ferricyanide.